勃艮第，深处
科马兰城堡波马尔葡萄园中的新生
坐落于波马尔村中心，科马兰城堡（Château la Commaraine）隐匿于一片3.63公顷的独占园（Clos Monopole）之中，被列为波马尔一级园（Pommard Premier Cru）。城堡、葡萄园与酿酒坊在此融为一体，承载着自12世纪以来的勃艮第历史。
经过五年的修复，在尊重其原有建筑与环境的前提下，科马兰城堡重拾其初衷：成为一个充满活力、向村庄开放并深深扎根于这片土地的场所。古老的石材、历史悠久的木构架与勃艮第工匠的精湛技艺，与简约明亮的当代设计风格在此交相辉映。
城堡内设有37间客房与套房、两间餐厅、水疗中心、花园以及运作中的酿酒坊，诚邀您以全新的方式探索勃艮第：无论是在客房内、餐桌旁、葡萄园中，还是与那些赋予庄园生命的人们近距离接触，都能感受到这里的独特魅力。
为您量身定制的旅程由您的宾客体验营造师策划
您的专属 GEM 将根据您的喜好、节奏和好奇心为您量身打造旅程。您的“宾客体验营造师”（Guest Experience Maker）将为您规划个性化的勃艮第探索路线：与酿酒师会面、私享品鉴、骑行穿梭于葡萄园间、探寻手工艺、游览古村落与历史遗迹，或是为您预订心仪餐厅，亦或是在庄园内享受一段专属时光。
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美食风土之味
在科马兰城堡（Château la Commaraine），烹饪被视为葡萄园的延伸。这一理念源自法国最佳工艺奖（Meilleur Ouvrier de France）得主、主厨 Christophe Raoux 的愿景，并由主厨 Jérôme Rioux 每日付诸实践。
在面向酿酒车间的 Au Clos 餐厅，勃艮第美食展现出摩登、丰盛且充满活力的一面。在这里，地道的风土精髓与当代灵感碰撞，营造出温暖而随性的用餐氛围。
在城堡古老的拱形酒窖中，Le VIII 餐厅为您带来更私密、更沉浸的用餐体验。餐厅名称呼应了 Clos 葡萄园的八个子地块，这些地块均经过精准的研究与酿造。在这里，烹饪与土地、植物及葡萄酒展开对话，旨在诠释每一片土地、每一个季节或每一份情感。
常见问题您有什么疑问吗？
如何前往 Château la Commaraine？
Château La Commaraine 位于波马尔村中心，距博讷仅十分钟车程，距第戎约四十五分钟车程。从巴黎经第戎可轻松抵达博讷火车站，里昂、日内瓦和巴黎的机场也可便捷抵达勃艮第。如有需要，我们的团队可安排专车接送至城堡。
可以参观 La Commaraine 的葡萄园及品鉴其葡萄酒吗？
Le Clos Monopole 及正在运作的酿酒车间是城堡身份的核心。根据季节及庄园工作安排，宾客可参加参观、品酒活动，并与酿酒团队交流，深入了解 La Commaraine 的风土，亲身体验勃艮第。
不入住酒店也能使用餐厅和水疗中心吗？
Le Clos、Le VIII 及水疗中心也对外部访客开放，需预订且视空位而定。因此，访客可前来享用午餐、晚餐或护理服务，用几个小时的时间体验 La Commaraine 的世界。
如何准备一次完全定制的住宿体验？
我们的 Guest Experience Maker 团队会在您抵达前就开始为您服务。无论是美食、美酒、文化遗产、养生还是私密探索，我们都会根据您的喜好、节奏与季节量身打造行程，为您呈现个性化、流畅且深深植根于勃艮第的住宿体验。
