Burgudy Deely
春季开幕
城堡的复兴
在波玛德的心脏地带
La Commaraine酒庄成立于1112年，其根源在于勃艮第的历史。
这座葡萄园宫殿揭示了该地区的一座标志性城堡，周围环绕着占地3.63公顷的Clos Monopole，位于 Pommard Premier Cru 产区，采用生物动力学精心种植。酒店内建了一座壮观的酒庄，为您带来独特的葡萄酒艺术体验。
37 间客房和套房、一间水疗中心、一个游泳池、两间由法国最佳欧维里尔的 Christophe Raoux 监督的餐厅；所有客房都秉承将葡萄园工作与旅行者的乐趣相结合的持续精神，大部分客房可俯瞰葡萄园，还有一间俯瞰酒庄的套房。
开幕于
Printemps
关注冒险
沉浸在葡萄园里
在这里，时间变慢，让位于葡萄树与生活艺术互动的体验。一座壮观的酒庄融入了酒店，就像邀请您来到这个地方的中心地带，这里是用生物动力生长的葡萄酿造的著名花蜜的地方。
这里是体验与该地区土地，尤其是葡萄酒相关的独特体验的目的地：参观庄园的酒窖，与团队一起参加葡萄种植活动，品酒会，甚至参观酒庄。
有幸成为康玛兰城堡的居民。
37 间客房和套房分布在三层，和谐地融合了现代优雅、勃艮第的永恒魅力和历史悠久的地方的威望。它们坚定地符合时代精神，不仅与波玛德村相得益彰，而且与木制品和浅金色调的历史声望相协调，再加上几张玫瑰金和天蓝色的彩色音调。大多数套房都可欣赏到葡萄园美景，而特色套房则以当地灵魂为灵感，让您沉浸在独特的氛围中。
关注冒险美食
在法国主厨 Meilleur Ouvrier Christophe Raoux 和主厨 Jérôme Rioux 的领导下，这道菜以精确、慷慨和现代的方式向勃艮第致敬。在这里，这片土地以优雅的方式表现出来，介于重新发明的传统和假定的创造力之间。
.jpg)
Le Clos，
餐厅和酒吧
Le Clos 是 Chanteau la Commaraine 的真正生活空间，它培养了俯瞰酒庄的时尚而充满活力的小酒馆的精神。
在这张桌子上，您可以在这里见面、共享，在这里您可以享受真诚、美味和不断变化的美食，再加上永恒的甜点。
菜单上有：当地经典美食、时令产品、精致灵感和秋天来临时的狩猎食谱。
V | |
Le VIII 位于古老的拱形酒窖的中心地带，体现了 Commaraine 的美食表达。
它的名字与佩德罗·帕拉（Pedro Parra）确定的Clos de la Commaraine的八个子地块相呼应：对土壤的精确解读，将餐厅与庄园的葡萄种植紧密联系在一起。在这里，每个牌照都遵循相同的要求：了解大地以更好地揭示其表情。
在壮观的矿物环境中，烹饪更大胆，更具身临其境感。厨师们以产品为指导，以情感为驱动，创造高精度的美食。在这里，蔬菜与大地的对话，每个盘子都讲述着一个情节，一个季节，一种轰动。
精致的体验，旨在为每顿晚餐带来惊喜、感动和难忘的回忆。
水疗与健康
城堡的气息。石头和藤蔓之间的亲密休息。
室外温水游泳池、按摩浴缸、桑拿浴室、桑拿浴室、蒸汽室和冷水浴构成了舒缓身心的疗程，葡萄园的宁静中点缀着宁静的气息。三间护理室（包括一间双人间）可举办 MyBlend 面部和身体护理项目，将专家手势和先进技术相结合，实现可见而深刻的再生。
完全个性化的按摩揭示了我们治疗师的专业知识。
Flora Hair Spa以高性能的头发护理为体验锦上添花，致力于头皮的健康和头发的美丽。
一个可以放慢脚步、呼吸、重新连接的地方。
建筑与设计
对一座建于12世纪的著名城堡进行了特殊修复，同时还修建了法兰西建筑。
La Commaraine酒庄的回归表明了人们蓄意温和地融入波玛德村庄的愿望。为此，遗产的概念是建筑工地的基石，该建筑工地不仅尊重环境，尊重村庄的身份，还尊重行业：从木匠到切割勃艮第壮丽的白石通过法国建筑的切割者...
这个壮观的项目希望保持一种道德和尊重的线索：遗产、融入景观的地区特征和波玛德村。
停泊在勃艮第
La Commaraine酒庄坐落在著名的波玛德村庄中，坐落在特级酒庄大道上，距离勃艮第葡萄酒之都中世纪城市博纳 4 公里。
最重要的是，波玛德是黄金海岸上一个迷人的小镇，该产区引用了自2015年以来在联合国教科文组织登记的许多 “气候”，其葡萄酒继续令专家们感到惊讶和高兴，因此与托马斯·杰斐逊、路易十五、维克多·雨果一起将该产区称为 “日夜之战！”。也就是说，强劲而有结构的葡萄酒之间，力量与细腻之间；结构与优雅，光明与黑暗之间，幸福的二元关系。pommard 也是古斯塔夫·弗劳伯特出人意料地象征着鲍伐利夫人的痛苦和欲望。
该庄园尤其包括这座占地3.63公顷的连续围场（它还继承了 “大富翁” 称号），它体现了该集团的理念：置身于葡萄园的中心，在舒适的房间里发现葡萄酒，欣赏葡萄酒，更好地了解令整个世界着迷的地方。
勃艮第，探索之地
在我们的宾客体验制作者的指导下，通过纯粹的勃艮第沉浸感探索勃艮第。
在各种葡萄酒庄进行 “葡萄酒之旅”，在酒窖品酒，骑自行车或乘坐老式汽车逃到 “La Voie des Vignes”，享受这里的美食。
参观迪厄酒店 — 博纳收容所和周边地区风景如画的村庄。
探索勃艮第的城堡和修道院，乘坐热气球在中央运河上畅游，甚至欣赏从空中俯瞰的葡萄园... d
(+33) 3 75 83 43 34
24 Grande Rue — 21630 Pommard
联系我们
reservation@chateaulacommaraine.com
