Carnet de voyageAteliers culinaires
Expériences gourmandes et savoir-faire
Entre cuisine bourguignonne et plaisirs chocolatés, le Château la Commaraine invite à découvrir la gastronomie autrement, à travers des ateliers pensés pour tous les âges. À Beaune, un cours de cuisine avec Adeline vous plonge dans l’art de composer un menu français en quatre services, depuis la sélection des produits jusqu’à la dégustation accompagnée de vins de Bourgogne. Au Château, la Maison Hénon dévoile quant à elle l’univers du chocolat à travers des ateliers sensoriels pour les adultes et des expériences ludiques adaptées aux enfants.
Ces moments privilégiés célèbrent le geste, le goût et la transmission. Selon l’expérience choisie, vous apprenez à travailler les produits de saison, à comprendre les équilibres d’un plat, à explorer les accords mets et vins ou à reconnaître les subtilités aromatiques du chocolat.
Pour prolonger la découverte, la Maison Hénon accueille également les plus passionnés dans son atelier pour un cours de pâtisserie-chocolaterie. Une parenthèse gourmande et conviviale, idéale pour repartir avec un souvenir aussi personnel que délicieux.
Une expérience que nous conseillons volontiers aux amateurs de gastronomie comme aux curieux, pour le plaisir d’apprendre, de goûter et de partager un vrai moment autour des savoir-faire bourguignons.
Notre sélectionCarnet de voyage
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FAQVous avez des questions ?
Comment choisir les expériences qui correspondent le mieux à mon séjour ?
Avant votre arrivée, notre équipe échange avec vous sur vos envies, vos centres d’intérêt et le rythme souhaité. Découverte des vins, gastronomie, patrimoine, activités sportives ou moments en famille : votre Guest Experience Maker vous conseille et compose un programme équilibré, adapté à la durée de votre séjour et à la saison.
Pouvez-vous organiser entièrement les visites et les déplacements ?
Notre équipe peut prendre en charge les réservations, les rendez-vous auprès des domaines et des artisans, ainsi que l’organisation des transferts privés. Vous profitez ainsi de chaque expérience en toute sérénité, sans avoir à vous soucier des aspects pratiques.
Les expériences peuvent-elles être privatisées ou personnalisées ?
La plupart de nos expériences peuvent être adaptées ou organisées dans un format privé, selon les disponibilités de nos partenaires. Visite confidentielle d’un domaine, pique-nique dans un lieu choisi, balade avec chauffeur ou atelier réservé à votre famille : nous imaginons chaque moment au plus près de vos attentes.
